1. 贵州茅台喜天美酒的由来
贵州茅台喜天美酒是茅台集团从茅台镇威宁县喜天乡一村的白酒原料中精心选取的，经过严格的陈化和提纯后酿制而成的高端白酒。喜天乡地处贵州省的三角地带，环境优美，土壤肥沃，气候温和，是茅台镇优质白酒产区之一。由于这里气候独特，孕育着回教民族特有的糯性高粱，生长周期长，吸收了天地间的精华，产出的高粱在调制白酒上更有突出表现，加之喜天乡人民自古以来对白酒酿造有着深厚的文化底蕴和技艺传承，使得喜天美酒醇香浓郁、口感舒适、回味悠长，被誉为茅台镇的一等美酒。
2. 茅台甄选喜天美酒的独特工艺
茅台集团把茅台镇特有的风土人情和生产技术融入到喜天乡的白酒酿制中，通过严格的选料、陈化、提纯等工艺，制得了茅台喜天美酒。茅台集团在喜天乡建立了专门的酒窖，利用地下沉积岩石和气候的特殊条件，对白酒进行陈化，以提高白酒的品质和陈年价值。而喜天乡的酒厂则采用传统的工艺，用糯性高粱作原料，配以特有的酒曲，进行发酵、蒸馏、陈化等过程。
3. 贵州茅台喜天美酒的特点
茅台喜天美酒因其独特的酿造工艺，具有以下几个特点:
1. 香气浓郁：茅台喜天美酒的香气来自于糯性高粱和酸菜渣等原料的混合香味，不仅清香爽口，而且芳香长久。
2. 口感柔和：由于喜天美酒采用的是糯酒和大曲发酵，使得酒体更为柔和，口感更为舒适。
3. 余味悠长：在酿造过程中添加少量的酸菜渣，使得茅台喜天美酒有着特殊的口感，余味悠长，回味难忘。
4. 陈年价值高：喜天美酒中糯性高粱酿造，更适合长期陈化，加之通过严格的选料和陈化，茅台喜天美酒具有很高的陈年价值。
4. 如何品尝贵州茅台喜天美酒
茅台喜天美酒最好的品尝方式是在温度不高于18度的环境中，采用品酒杯品尝，不宜用急冻等方式降温。首先放酒杯中闻其香气，再看其色泽，然后品尝入口，体验其口感和余味。喜天美酒可搭配鱼、虾、蟹、鸡、鸭、肉类等各种菜肴，让食物与酒相得益彰。注意，饮酒过量有害健康，适量饮酒才能体验白酒的美感。
总之，贵州茅台喜天美酒是茅台镇的一等美酒，它融合了喜天乡的天地人文和地域特色，经过严格的陈化和提纯后酿制而成。喜天美酒醇香浓郁、口感舒适、回味悠长，是尝试和体验茅台镇美酒文化的不二之选。
